Carrière

Êtes-vous dans le bon champ?

Production et métiers spécialisés

Boulanger, Boulangerie du Royaume

2315 Rue Alexis-le-Trotteur, Jonquière

Nutrinor agroalimentaire est à la recherche d’un boulanger, pour son secteur de la Boulangerie du Royaume.  À titre de boulanger, vous devez préparer les levains nécessaires pour la production des commandes des clients conformément aux recettes établies et dans les délais prescrits.

Principales missions

  • Vous devez faire les recettes de levains nécessaires à la fabrication des pains afin d’obtenir un produit de qualité répondant aux standards.
  • Vous devez effectuer toutes les tâches relatives au contrôle de la qualité des levains.
  • Vous devez vous assurer de travailler conformément aux normes d’hygiène et salubrité HACCEP.
  • Vous devez remplir les rapports de production et d’inventaire et travailler de concert avec les membres de l’équipe de la boulangerie afin de cibler les possibilités d’amélioration
  • Fournir de l’aide et remplacer au besoin tous les autres postes de la production (emballage, four, tôlage).

 

Profil recherché

  • Vous avez une bonne gestion de votre stress;
  • Vous êtes sociable et maintenez de bonnes relations avec les clients;
  • Vous avez une bonne forme physique;
  • Vous êtes un lève-tôt;
  • Vous bénéficiez d’une grande autonomie;
  • Vous êtes fiable, ponctuel et travaillant.

 

Conditions et lieu de travail

  • Horaire débutant à 2h am, donc vos après-midis de libre;
  • Du lundi au vendredi;
  • Situé au 2315 Rue Alexis-le-Trotteur, Jonquière, QC G7X 9H8;
  • Escompte sur le pain.

Permanent
Temps plein
Lac-Saint-Jean


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