Nutrinor en Bavière
Nutrinor s'inspire en Europe
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La Bavière
La Bavière est située dans le Sud-Est de l’Allemagne et est un des seize Länder allemands. Sa capitale est Munich. Elle est nommée Boiaria, Bajuvaria ou simplement Bavaria en latin, et Bayern en allemand. La population se compose de plus de 13 millions d’habitants, soit 16 % de la population fédérale allemande, dont 1,2 million d’étrangers, soit 10 % de la population du Land. Connue pour sa bière, ses saucisses, son Oktoberfest et ses Lederhosen (culottes de cuir), la Bavière est le plus grand état fédéral d’Allemagne et l’un des plus appréciés des touristes. C’est également l’une des régions qui affichent le plus sa différence. Elle comprend des villes comme Munich (la capitale du Land) et Nuremberg, mais la Bavière, c’est aussi son paysage vallonné et ses superbes sites, comme le château de Hohenshwangau ou celui de Neuschwanstein, modèle du château de la Belle au Bois dormant de Disneyland, ou les Palais de Linderhof et Herrenchiemsee, qui la rendent si attachante.
Pourquoi La Bavière?
Lorsqu’il s’agit de produits agricoles, l’État bavarois joue un rôle de précurseur. La Bavière abrite plus de 100 000 exploitations agricoles, lesquelles occupent 45 % de sa superficie. La plupart des produits issus de l’agriculture sont exportés, en grande partie dans d’autres pays européens.
Avec un volume de 121 milliards d’euros, la Bavière contribue au cinquième du chiffre d’affaires agricole national allemand. C’est pourquoi l’État bavarois représente sans nul doute l’un des sites économiques les plus importants pour l’économie agricole.
La numérisation devient presque une évidence dans le secteur agricole, avec les innovations AgTech qui naissent en Bavière. L’AgTech est présente dans les étables, accompagne sur les champs, et sera, à l’avenir, d’une aide capitale pour les agriculteurs de Bavière et du monde entier : bienvenue dans le monde de l’agriculture 4.0. Jetons donc un œil derrière la porte de l’étable moderne bavaroise.
Jour 1 – C’est un départ!
8 h. Siège social de Nutrinor à Saint-Bruno. La frénésie est palpable dans l’autobus qui nous mène jusqu’à l’aéroport de Québec. Ça sent le bonheur! S’inspirer, s’aérer l’esprit, sortir des sentiers battus, voir autre chose, voir autrement, tous ensemble. Tous les jours, vous retrouverez ici notre récit de voyage et nos aventures de la journée avec quelques photos à l’appui.
Jour 2 - Des actions porteuses
Les découvertes se sont poursuivies pour la délégation régionale, mardi 14 novembre. Dans la région modèle en agriculture biologique de Pfänder-Hof, les participants ont pu apprécier le succès d’une ferme laitière convertie aux grandes cultures (grains, céréales, etc.) et légumes bios(brocolis, choux-fleurs, patates, carottes, etc.) à la fin des années 1990.
Jour 3 - Innovation, mode de vie nutritionnel et énergie durable
Tels sont les principaux sujets au cœur des visites réalisées par les membres de la délégation régionale en cette troisième journée de mission en terre bavaroise.
Jour 4 - Le gigantisme du salon Agritechnica
Au cours de ce dernier jour de la mission centré sur la machinerie, les technologies et la production durable, les participants ont assisté à l’événement Agritechnica, à Hanovre.
Conclusion
La diversité des thèmes abordés au sein de la mission Nutrinor reflète la richesse et la complexité de l’industrie agricole contemporaine.